厨房，是美味诞生的地方，也是生活烟火气最浓郁的角落。然而，杂乱无章的厨房常常让人头疼不已。别担心，掌握厨房收纳秘籍，让你的厨房焕然一新。

01✦ 厨房收纳难点✦

一、空间有限却物品繁多

厨房面积通常相对较小，然而需要容纳的物品却极为繁杂。从大大小小的锅具到各种餐具、刀具，从瓶瓶罐罐的调料到各类食材，有限的空间与大量的物品之间的矛盾，使得厨房常常显得拥挤不堪。锅具形状各异，占地方不说，还难以找到合适的摆放位置；餐具数量众多，橱柜里常常塞得满满当当，找起来十分费劲。

二、缺乏合理规划

很多厨房在设计之初没有充分考虑收纳需求，导致空间利用不合理。橱柜内部格局单一，无法满足不同物品的收纳要求。

三、台面摆放杂乱

各种调料瓶是厨房中不可或缺的物品，但它们往往形状不一、大小不同，随意摆放在台面上，不仅显得杂乱，还容易在烹饪过程中被碰倒。而且，调料瓶上容易沾上油污，清洁起来也很麻烦。

02✦ 厨房动线规划✦

厨房动线

即从食材储存、准备、烹饪、清理的一系列活动所经过的路线。

首先，从食材储存开始。冰箱通常是食材的 “大本营”，放置在靠近洗菜池或与食材准备区相邻的位置，方便拿取新鲜食材。

接着是食材准备区。这里是进行洗菜、切菜等操作的地方，需要有足够的空间摆放砧板、刀具和各种容器。与冰箱和水槽相邻，方便取用食材和清洗。

烹饪区是厨房的核心区域。与食材准备区和调料区紧密相连。这样在烹饪过程中，可以轻松地拿到所需的食材和调料，避免手忙脚乱。

最后是清理区。要有足够的收纳空间存放清洁用品。

在规划厨房动线时，还需考虑人体工程学原理。操作台面的高度应适合使用者的身高。

图片源于网络

一个科学合理的厨房动线，可以让烹饪过程如行云流水般顺畅，节省时间和精力。

03✦ 厨房空间规划✦

厨房的空间规划要遵循

“就近原则”“二八原则”“上轻下重”原则

橱柜收纳循序 “就近收纳、上轻下重” 原则

吊柜可收纳如：

干货、杯子、保鲜袋/盒、小包装杂粮、速食品、调料备品、不常用工具

地柜可收纳：

米面油、各类锅具、厨具、常用小工具、不常用家电

水槽收纳：

清洁用品、备品、不易生锈的厨房备品

台面收纳：

摆放少量常用小家电、厨具，保持台面整洁遵循“二八原则”

墙面收纳：

常用调料、厨具、小工具，遵循“就近原则”

鉴于大多数有收纳意识的家庭仍让会出现收纳的问题，大部分原因是空间设计上的不合理，可以借助收纳工具或进行空间改造实现显著的收纳效果。

04✦ 鸡肋的厨房设计✦

一、开放格

开放格在设计之初可能被认为可以增加展示效果和提高拿取效率。然而，在实际使用中，开放格非常容易积灰，需要经常打扫。而且暴露在外的物品也容易显得杂乱，难以保持整洁。

二、过高或过深的柜内空间

柜内部空间利用不充分，容易造成空间浪费和物品堆积，深处的物品也很难看到和拿到造成浪费。

三、调料拉篮

只能放下一些小瓶的调料，对于大瓶的调料则无法容纳。烹饪过程中需要弯腰拿取十分不便，索性调料摆放台面造成杂乱。

PS：

厨房收纳空间设计中地柜可以适当增加尺寸合理的抽屉，抽屉的使用效率要远高于层板+柜门的设计，更加方便拿取。

05✦ 适合厨房使用的收纳工具✦

如果在新家装修阶段能了解原有厨房物品的种类和尺寸进行空间设计是可以大大提高厨房空间的收纳效率；另外也可以借助实用的收纳工具提高收纳效果。

珐琅板

墙面磁吸效果可搭配墙面收纳工具，可自由DIY更符合个人使用习惯。

免钉墙面置物架

常用调料，刀具和砧板可以使用墙面收纳架，合理利用墙面空间

分层置物架

原有柜内空间过高使用适合尺寸分层置物架，合理利用高度空间。台面使用分层置物架可以利用纵向空间收纳一些小家电。

收纳盒

柜内横向空间较大的可以使用适合尺寸直角收纳盒将横向空间分割使用，物品同类集中更方便拿取。

分层架收纳盒组合

水槽下方空间较大，可以搭配使用分层架和收纳盒，收纳清洁用品，实现空间的合理利用与物品的集中收纳。

清洁工具也可利用粘钩收纳再门板内侧。

窄缝柜

厨房中冰箱与墙面/地柜可以使用带滑轮的窄缝柜收纳一次性物品或小件物品，极致利用空间，方便拿取。

食材小推车

厨房空间较大，食材类物品较多可以使用小推车进行收纳，纵向收纳，分类清晰。

厨房是家中充满烟火气的核心之地，收纳不仅仅是物品的归置，更是对生活的精心打理。

以家为中心，厨房收纳让我们的生活更加有序、温馨和充满爱意。

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